很多的朋友很喜歡老壺,喜歡他們的老泥,樸實的做工,古韻盎然,讓人愛不釋手,但是老壺拿到手上,要麼(me)壺身積垢了前人喝茶的包漿,或者沉積了很多的灰。
那麼(me),在使用前最重要的事(shì)情就(jiù)是清洗老壺,還(hái)他本來的面(miàn)目,如果手中的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺,那處理上需較爲謹慎,因爲誰也不曉得此壺的前任主人是何許人也。
不僅出土壺需大清特清,老壺、舊壺亦然,因爲很多人喝茶不用茶杯,是直接以囗對(duì)壺嘴的,還(hái)有些人家習慣用茶壺裝醬油、香油什麼(me)的,甚至某些假壺作手用墨汁、鞋油、鹽酸將(jiāng)紫砂壺刷染作舊。
所以,不管是從什麼(me)渠道(dào)得來的舊壺老壺都(dōu)得要好(hǎo)好(hǎo)清洗一番,來個改頭換面(miàn),從頭泡養。因爲好(hǎo)壺不事(shì)二茶,常泡普洱的壺若突然改沖烏龍,茶湯必然不純,恐會(huì)茶味混雜。那麼(me)要如何清理老紫砂壺呢?
1.除去茶垢
先用溫水加84消毒液及洗滌淨將(jiāng)壺浸泡三、四小時(shí),用廢棄的舊牙刷將(jiāng)其洗幹淨。這(zhè)些茶垢對(duì)收藏或許有用,但對(duì)重新沏茶則是多餘的。
2.除去異味
將(jiāng)開(kāi)水注入壺中,從壺嘴中快速倒出,即將(jiāng)壺浸泡于冷水中,如此反複三、四次,即可除去異味,恢複壺的元氣。
3.消毒殺菌
放入茶葉後(hòu)倒進(jìn)大半壺開(kāi)水,放入微波爐中轉一分鍾,即可殺菌。要注意的是,從微波爐拿出壺時(shí),必須用舊布墊好(hǎo)端出,不能(néng)讓水溢出壺外,避免爆裂,然後(hòu)放置于木闆上讓其自然冷卻。
4.恢複功能(néng)後(hòu)將(jiāng)老壺再泡一、二次,倒掉茶水。依上法操作,可使紫砂老壺煥發(fā)青春,正常使用,請飲茶愛好(hǎo)者不妨一試。